2014年6月14日 星期六

自己做自己拍自己吃的麻煩可麗餅

text by ingrid liao, photo by henry ku

美國果園豐收了,好市多的柳橙(navel orange)一大袋買得好不快活,商請哥哥做柳橙法式薄餅;柳橙汁加檸檬熬成甜醬汁,烈酒火燒薄餅之後淋上,細灑柳橙漬皮,利刃切出果肉來妝點,加杯清爽氣泡水,哥哥大叫:有怪味,好麻煩,下次不要做了。

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