2014年7月10日 星期四

I VI I 161咖啡烘焙屋,真手作有誠意,名符其實的cafe

40元一小塊巧克力蛋糕,濃厚到味,這才是糕點的效果。

40元兩塊斯康,口感舒爽帶黏糯,帶出英式斯康作法之妙。

手沖咖啡,甲風味的啦,咖啡豆最純真的樣貌。

Sweet Maria's的生豆,不怕,老闆秀給你看。

客製化烘豆,半磅起跳,非常有誠意,也考驗店家功力。

等許久才能出餐的西班牙烘蛋,規規矩矩的馬鈴薯堆疊與蛋香費時耗工,附上的核果麵包好大一個。

本日試了名曰雲南的大陸豆子,乾態有核果香,喝來不酸不苦走極中立態度,尾韻有雜質,杯涼了之後有焦糖香。80元一杯單品,在河堤社區非常有競爭力。

客製化也意味著容易出槌,我們儲值囉,讓我們不定期去檢驗。

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