英格麗工作室
野有蔓草,零露漙兮,有美一人,清揚婉兮.....
2014年7月10日 星期四
小義郎,幾近完美
小義郎,義郎賓哥的第三間店,專賣壽司,簡約可愛的店面
生魚握壽司,每一片食材都被妥善對待
創作壽司,番茄片仿鮪魚幾可亂真,整體味道搭。
老店最著名的比目魚翅炙燒。
我最愛的一品吸物,蝦頭不烤過處理,喝出原味的鮮甜不膩口。
烤鰻魚蓋飯,酸甜醋飯拌進醬烤鰻魚,非常夠味非常日本也非常貴。我還是喜歡白燒。小缺點是奉上不擅長的奶酪,現成粉作的嗎?破壞一切,為了下次有機會再來,我對店員囉嗦了。
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