2014年6月8日 星期日

taste thai:Bubur Cha Cha dance with Mango Tango


text and photo by ingrid liao
 

"享味曼谷"享受甜滋味,我愛摩摩喳喳與芒果探戈
 
巡迴高雄各家泰餐館與小吃店,就算嘟嘴踏腳總無法找到理想中的泰式甜點。去年在高捷中央公園站遇見充滿曼谷時尚氛圍的"享味曼谷",總算滿足對泰香味的想念。最棒的是,我找到最愛的摩摩喳喳之奢華版─紅豔如寶石般的荸薺脆爽,吸入油綠的香蘭葉蒟蒻條真滑溜,波羅蜜紅毛丹原汁原味上場,再細細咀嚼亞達籽的通透,每一口都是帶著椰香的泰經典。小湯匙翻攪晶瑩的西米露,不一樣的香氣分子,來自於椰糖熬煮香蘭葉的異國風。夏季時以小碎冰為底是通透涼,冬季時,享味提供溫熱版的摩摩喳喳更貼近原貌。不論何時,只要來到享味曼谷,一定來杯Bubur Cha Cha吧。

p.s.隱藏版摩摩喳喳是由熏過花香的椰漿飄來濃郁香氣,非常大人味,請提前詢問。

品嘗了甜香層次疊出的摩摩喳喳,竟當場懷念起方才入口的濃重酸辣,想起辣得帶勁辣得火熱時,大口飲入芒果探戈之爽快。"享味曼谷"的甜品在我的舌尖味蕾跳起Cha Cha滑步Tango,日間疲憊了身軀竟也輕快起來呢。
 
享味曼谷‧泰定食
Taste of Bangkok‧thai set meal
高雄市新興區中山二路 552號
No. 522, Chunshan Second Rd., Kaohsiung
高捷中央公園二號出口
Exit 2, Central Park Station, Kaohsiung Rapid Transit
TEL:07-2810999

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