recipe for Nespresso: Sour Peel Cosi

 

text & photo by Ingrid Liao

準備工作：兩份柯斯Cosi濃縮，放置冷凍以湯匙刮成冰沙。
冰淇淋杯中放入1份南義橘子皮香甜酒（limoncello），注入2份鮮榨紅葡萄柚汁，科斯濃縮冰沙置於最上方，以檸檬葉裝飾。今日工作非常帶勁，無懼於外頭暗沉天空壓頂。