路長潤橋旁的「台灣檜木生活館」安頓，熱愛木頭的老闆除了經營最愛，對社區營造結合產業抱持積極態度，開發出檜木系列活動，在此可以體驗木工樂趣打造環保筷，品嘗檜木水調製出的特色咖啡，滿手木屑、滿室檜香之餘，就連喝進嘴的都是濃郁木質咖啡香，檜木竟然成為梓官之旅的另類體驗。小憩之後咱們開步走，穿越橋下涵洞沿著「典寶溪」走著，植栽農作養鴨人家，各色農活之樂不斷在眼前上演。就這樣不知不覺穿過幾個村落，看到中崙社區在河堤上的彩繪便轉彎，來到開基百年的「通安宮」，這座廟可是蚵仔寮漁民的信仰中心。穿越台十七號省道繼續健走之路，忽地間，眼前出現的是阡陌連連一片綠油油稻作。雙腳隨著鄉間小路七拐八彎，剎那間，風景竟然在一個轉彎處換為自曝池運轉不停的魚塭與電線桿上成群的麻雀，同時連接策劃中的環鄉自行車道。
往左側明顯建築物走過去，原來是配合當地名產開設的烏魚文化館，在這兒您可以了解為何過去以養蚵為地名的蚵仔寮，倒成了絕佳的野生烏魚子產地。邀請「蚵仔寮文化協會」志工為嚮導，更可以由志工們熱情團康中領略人文之美。儲存了活力，接著走上一段較長的路，來到台灣海峽浪濤與典寶溪外流淡水所堆積開鑿而成的「援中港濕地公園」。
看到民眾在援中港濕地垂釣不要感到意外，畢竟這片濕地隨著海水漲退潮而呼吸，物種順從外界變化生生不息。只要不干擾原有的生態環境，您永遠看得見包含招潮蟹與兇狠圓軸蟹等十餘種半陸生螃蟹、彈塗魚等，無視於人類窺伺而在紅樹林的泥地不停奔走。貫穿濕地的茄苳溪培育水筆仔、五梨跤、海茄苳與欖李等至寶，當然也是翠鳥等六十餘種鳥類棲息之所。
接下來等在前方的是一系列蚵仔寮港特有的熱鬧體驗；進入「冷凍廠」感受零下20度的寒冷刺骨，看重達132公斤的大冰塊如何迅速脫模，再由二樓空中走廊嘩地送達港邊等待的船隻。搭上烏魚船繞遍港區，冬季時可見烏魚在船上蹦跳而船隻擠滿港區的盛況。「觀光魚市」多半是自家漁船送進來的漁獲，現撈自銷可不是蓋的，要買可要快喔。一旁的生魚片、海鮮炸物與蚵仔煎等小吃，讓新鮮不僅可見更要吃進嘴裡呢，最後到「戀戀蚵仔寮門市」選取喜愛的伴手禮。可循原路伴著夕陽回家，或者到不遠處的「南沙灘」聽著海濤，好好消化咀嚼這一趟滋味甜美的南梓官之旅。
photo by ingrid liao
達人帶路──蚵仔寮文化協會總幹事林金蓮
梓官鄉是難得囊括大宗農產和漁獲的濱西海岸聚落，本次設計的戀戀蚵仔寮行旅全長約五公里、八小時的路程，合併地方產業與生態、文化景點體驗，相當適合一日健行。每回看到遊客朋友在蚵仔寮文化協會志工帶領下，原本累積往日疲累的臉龐歷經歡樂洗滌而笑顏逐開，同時真正認識了蚵仔寮，這是我們最大的快樂與收穫。（版權商周編輯部所有請勿轉載）
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